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原料:基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。做法:1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉,从虾背部挑出虾肠可从头部开始第二节虾壳缝中挑);2、将虾用料酒,盐拌匀后放冰箱腌半
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食材:瘦肉或者里脊肉半斤、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小葱、辣椒段、芝麻、蒜头、郫县豆瓣酱、豆豉、油、酱油、醋、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉做法:1豆芽买来后去尾挑选一下,挑选后好的豆芽只剩下买来时候的1/2
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近来有消费者反映,在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券,可下次再来该酒店消费时,持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后,餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费,都会推出“消费10
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原料:山药、桂花蜜、白醋。做法:1、把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。2、锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生。3、捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。4、把处
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材料:鸭掌 350克调料:生抽 2小勺,老抽 1小勺,白砂糖 2小勺,八角 1颗,丁香 1颗,香叶 2片,桂皮 1小块,姜 1小块,葱段 小许。做法:1、把材料准备好。2、姜去皮,洗净,切成丝。3、八
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雀巢集团首席执行官保罗·薄凯昨天在发布今年前三季财报时表示,雀巢中亚大非区总销售较2011年同期的111亿瑞郎上升了25.9%,其中中国、印尼等市场贡献大,同时对于产品提价的质疑,雀巢高管也作出了回应
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原料:南瓜泥120g、糖30g、蛋2个小号)、盐少许、奶100g、酵母2g、低粉150g、黄油80g、装饰用南瓜泥适量、红柚酱适量。做法:黄油提前隔热融化备用。1、酵母放入牛奶中融化备用。南瓜泥加糖和
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